餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)服務業(yè)，經(jīng)歷了改革開放，擴張，規(guī)模發(fā)展和品牌強化戰(zhàn)4略個階段。從餐飲油煙污染的情況來看，北京，上海，廣州，天津，南京，杭州等大中型餐飲企業(yè)已在其廚房安裝了各種類型的油煙凈化設備。但是，缺乏對凈化效率的有效監(jiān)督。中小城市或省級城市的油煙凈化設備安裝率非常低，環(huán)保執(zhí)法監(jiān)督基本上沒起到任何效果。在餐飲工況監(jiān)測出現(xiàn)之后，油煙治理有明顯的改觀，這就是為什么我們要大力推廣油煙在線監(jiān)測的原因。

      基于互聯(lián)網(wǎng)技術的餐飲工況監(jiān)測可以監(jiān)控諸如煙氣濃度，油煙凈化器風扇開關狀態(tài)以及餐飲公司排放的凈化器清潔度等指標。您可以在各個階段查詢和計算油煙濃度監(jiān)控。它也可以與GIS結合使用以查明污染。它可以有效解決環(huán)保部門對油煙濃度排放狀態(tài)的監(jiān)控，也可以解決油煙凈化器開關狀態(tài)，油煙凈化器清潔度和風扇開關狀態(tài)等難題。為餐廳的長期管理提供平臺支持。這提高了環(huán)境管理功能以及監(jiān)督和執(zhí)行水平。與APP結合使用的移動終端和油煙在線監(jiān)測可以提供餐飲油煙排放的數(shù)據(jù)，進行測量和監(jiān)管，并管理餐飲油煙整個區(qū)域的餐飲油煙排放。

      我司生產(chǎn)研發(fā)的BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進行綜合計算，終得到油煙濃度值。

       由于油煙成分復雜，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到準確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設備的維護簡單，維護成本低。

主要功能特點

1) 專用的油煙傳感技術，高精度的模擬量采集單元；

2) 可接四路被控設備，監(jiān)測并遠程控制器開關狀態(tài)；

3) 根據(jù)需求，可支持自行數(shù)據(jù)上報間隔；

4) 受控設備過流保護系統(tǒng)，電流超過限值6s自動斷開，安全可靠。